Geen sop, maar terug naar de schoonmaak en basis van leven: de chemie. Als je als vakman niet weet wat een PH-waarde doet, ben je geen schoonmaker maar een “KIP –> Kwaliteit in Proces (up)”. Op deze pagina leggen we uit waarom de juiste fles op de juiste vlek het verschil maakt tussen een blinkend resultaat en een verwoeste ondergrond.
Zeep & Chemie: De PH-waarde ontrafeld
In de schoonmaak praten we niet over “lekker ruikende sopjes”, we praten over de PH-schaal. Deze schaal loopt van 0 tot 14. Het begrijpen van deze lijst is het verschil tussen een vakman en een amateur.
De PH-Lijst: Van Zuur naar Loog
De schaal is simpel: 7 is neutraal (zoals puur water). Alles daaronder is zuur, alles daarboven is alkalisch (loog).
| PH-waarde | Categorie | Wat doet het? | Voorbeelden |
| 0 – 2 | Sterk zuur | Vreet door alles heen. Alleen voor zware kalk. | Zoutzuur, ontkalker (industrieel) |
| 3 – 5 | Zuur | Lost kalk en urinezout op. Perfect voor sanitair. | Sanitairreiniger, azijn, citroenzuur |
| 7 | Neutraal | Veilig voor bijna alles. Verwijdert alleen los vuil. | Allesreiniger, handzeep, water |
| 8 – 10 | Alkalisch | Lost vetten, eiwitten en oliën op. | Vloerreiniger, interieurreiniger |
| 11 – 14 | Loog / Sterk alkalisch | Voor het zware vetwerk en strippen. | Ovenreiniger, gootsteenontstopper, vloerstrippers |
Zuren vs. Logen: Wat gebruik je wanneer?
Het geheim van effectieve reiniging is weten welk vuil je voor je hebt & hoe je het oplost, letterlijk en figuurlijk gesproken.
Zuren (De kalkvreters)
Heb je te maken met minerale vervuiling? Dan heb je een zuur nodig.
- Toepassing: Kalkaanslag in de douche, roestvlekken, urinezout in het toilet.
- VCA-waarschuwing: Zuren tasten kalkhoudende natuursteen (zoals marmer) direct aan. Eén keer morsen met een zuur op een marmeren vloer en je hebt een doffe vlek die je er nooit meer uit krijgt.
Logen / Alkalisch (De vetvreters)
Heb je te maken met organische vervuiling? Dan heb je een loog nodig.
- Toepassing: Huidvetten op deurklinken (zichtwerk!), kookvetten in de keuken, roetvlekken.
- Doseertip: Hoe vetter de ondergrond, hoe hoger de PH-waarde. Maar let op: een te hoge PH kan de waslaag van een vloer wegvreten (strippen).
De “Inkoop & Boekhouder” Logica
Waarom moet jij de inkoopafdeling dit ook laten snappen?
- Schadepreventie: Verkeerde inkoop (bijvoorbeeld een zure reiniger voor een kantoorpand met veel natuursteen) leidt tot kapitaalvernietiging.
- Efficiëntie: Gebruik je een neutraal middel (PH 7) op een vette keukenwand? Dan sta je uren te boenen zonder resultaat. Met een alkalisch middel (PH 10) ben je in één beweging klaar. Tijd = Geld.
Gouden regel: Werk altijd van mild naar sterk. Begin met een neutraal middel. Werkt dat niet? Stap dan pas over naar een zuur of loog, afhankelijk van het soort vuil. Beter –> Eerst met water, de chemie komt gewoon wat later, punt.
Kruisbesmetting
Kruisbesmetting is hét onderwerp waar de vakman zich onderscheidt van de “thuispoetser”. Voor de inkoopafdeling en de boekhouder is dit ook een cruciaal thema, want een uitbraak van een bacterie op kantoor betekent ziekteverzuim, en dat kost kapitalen.
Wat is het? Kruisbesmetting is het onbedoeld verplaatsen van bacteriën, virussen of vuil van de ene plek naar de andere. In de schoonmaak betekent dit meestal dat je met een doekje waarmee je het toilet hebt gedaan, vervolgens het bureau of de koffiecorner van de klant aanraakt.
De 1-2-3 van Preventie: Kleurcodering
Om kruisbesmetting te voorkomen, werken we in de professionele schoonmaak met een strikt kleurensysteem. Dit is een universele taal die elke vakman moet spreken:
- Rood/Roze: Uitsluitend voor het sanitair met een hoog risico (de toiletpot en het urinoir).
- Geel: Voor de rest van de sanitaire ruimte (wastafels, spiegels, tegels).
- Blauw: Voor het interieur (bureaus, kasten, stoelen, deuren).
- Groen: Voor de vloeren of specifieke zones zoals de keuken/kantine.
Waarom Kruisbesmetting je Business raakt
Voor de ZZP-er en de inkoopafdeling is het voorkomen van kruisbesmetting geen “leuk extraatje”, maar een keiharde (inkoop) eis:
- Ziekteverzuim = Kostenpost: De boekhouder ziet de cijfers: een kantoor met een slechte hygiëne heeft een hoger verzuim. Door kruisbesmetting te elimineren, bespaar je de klant duizenden euro’s aan loonkosten voor zieke medewerkers.
- Microvezel-management: Gebruik voor elke ruimte of zone een schone microvezeldoek. Een doek die één keer is gebruikt op een bureau, gaat daarna in de was, niet naar het volgende bureau.
- VCA & Hygiëne: In de VCA-richtlijnen en hygiëneprotocollen (zoals HACCP in de voeding) is het scheiden van materialen verplicht. Het verkeerd gebruiken van materialen kan leiden tot directe ontbinding van je contract.
De “Bak-Methode”: Werk als ZZP-er met aparte bakken op je werkwagen voor schone en gebruikte doeken. Zo ziet de klant (en de inspectie) in één oogopslag dat je professioneel en hygiënisch te werk gaat.
De Rol van de Boekhouder & Inkoop
Inkoop moet zorgen dat er voldoende doeken in alle kleuren aanwezig zijn. Bezuinigen op het aantal doeken dwingt de schoonmaker tot het hergebruiken van vuile doeken, wat de kans op kruisbesmetting vergroot. De boekhouder moet begrijpen dat de investering in een goede wasservice voor deze doeken essentieel is voor de continuïteit van het contract.
Njoy your cleaning (business) Day!
